[コンプリート!] 川海老 種類 205521
海老の種類の概要 海老の種類はとても多く、世界中に約3000種類もの海老がいるといわれています。 まず、海老には大きく分けて遊泳型と歩行型の2種類があります。 遊泳型とは、左右に向かってやや平たい形をしており泳ぐのに適した体を持つ海老のこと びっくりするほど種類が多いです。全部写真におさめてきたので紹介しますね。 肉は鶏肉・豚肉。味付けされていないものから味付けされているものまで様々。 内臓系やシーフード。 写真はありませんが、一番人気は川海老! その種類は3000種ともいわれ、クルマエビのように体が泳ぐのに適した遊泳型と、イセエビをはじめとする歩行型とに大きく分けられる。 あまりにも種類が多いので、ここでは遊泳型に絞って種類や産地、美味しい食べ方などを紹介していこう。 目次 1 川のエビ 川海老 種類