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 まとめ：違いがわかりにくければ事例を丸暗記してしまおう 生鮮食品と加工食品の違いについての基本 食品表示基準Q&Aの総則－11では、 「加工食品」は、「製造又は加工された食品」と定義され、調味や加熱等したものが該当し、（中略）「生鮮食品